Právě červen je doba, kdy se česnek zaštipuje, pěstujete-li na zahradě česnek, můžete výhonky použít v kuchyni. Velmi chutné jsou do salátů, ale i do gulášů, různých směsí, nebo samotné, opečené, podávané jako netradiční příloha. I výhonky z mladého česneku, které se zalamují, aby česnek nerozkvetl, se dají skvěle využít v naší kuchyni. Vyberte si ze stovek receptů na česnekové výhonky , které se vám budou snadno a rychle vařit.
Další sezónní specialita z kategorie – já toho mám na zahradě tunu, dávám to prasatům a koupit si to může leda tak blbej Pražák.
Běžně se tyhle výhonky z česneku vylamují, aby se rostlina neoslabovala tvorbou květu. Celá část výhonku je ale perfektně jedlá. Skvělá příloha k pokrmům, vhodné jsou i do salátů. Na nakládaní výhonků česneku se osvědčil kořenící přípravek Deko k nakládání okurek, hub a. Maso nakrájíme na nudličky, spojíme s bílkem, vodou a solamylem. Odtud se dostal do Číny, ve velkém ho pěstovali ve starém Egyptě.
Na vrcholu česneku paličáku se objevuje květenství, které se zaštipuje, aby síla česneku nešla do květů, ale zpět k samotnému česneku. Tinktura Česnekové výhonky je prospěšná pro normální činnost srdce, správnou hladinu cholesterolu, normální činnost jater a cévní soustavy.
Najdete v nich síru, fytoncidy, vitaminy A, C, D a vitaminy skupiny B, jo flavonoidy a alicin. Omyté česnekové výhonky pomeleme 2x na strojku na maso. Můžeme je také rozmixovat nebo rozsekat ve food processoru. Vzniklou pastu promícháme se solí (na 1g pasty se dává g soli), můžeme také přidat trochu oleje pro lepší strukturu pasty. Naplníme do skleniček, které dobře uzavřeme.
Pasta prý vydrží v ledničce ½ roku, což nezjistím, zda je to pravda, protože u nás doma rozhodně ne. Výborné jsou čerstvé do salátů, pomazánek či různých past. Skvělé jsou k zapékání, ve smetanové omáčce, do guláše, dušené, nakládané. Já zvolila tu nejjednodušší podobu, a to pasty. Tématické fráze: česnekové stvoly česneková pasta ze stvolů jak se dela cesnekove pesto pesto z květů česneku cesnekovy kvetni stvol pesto z česnekových výhonků pesto z česnekových květů pesto z stvolu česneku pesto z cesnekoveho kvetu hlávkování česneku pesto z česneku pasta z květních stvolu česneku česneková pasta v oleji česneková pasta kvetni stvoly.
Na této stránce pro vás vyhledáme všechny recepty na: Česnekové výhonky na slanině. Zároveň pro vás hledáme mezi podobnými recepty. V červnu začíná kvést česnek a na jeho vrcholu se objevuje květenství, které se zaštipuje.
Tinktura česnekové výhonky je vhodná při různých infekcích, ideální zejména při borelióze. Má antibakteriální a antivirové účinky. Zářným příkladem jsou česnekové výhonky.
Když rostlina sílí a dozrává, vyrůstá z ní šlahoun, který je základem na budoucí květ. My však většinou stojíme o podzemní část rostliny a tak tyto zelené spirály odlamujeme, aby česnek zbytečně neoslabovaly. Vítáme Vás na stránkách věnovaných bedýnkování!
Aktuálně je naše bedýnkování s farmou v Klokočí pozastaveno (na dobu neurčitou). Ráda poznávám nové věci a to platí i ve vaření. Pro někoho to je možná známá věc, ale já se s nimi setkala vlastně prvně v životě. Jemná, česneková chuť vynikne při restování na pánvi jako příloha k masu nebo jen tak na mlsání. Odpověď: Dobrý den, česnekové květy, často nazývané česnekové výhonky , slouží k vegetativnímu rozmnožování česneku.
Pro sklizeň jsou však tyto. Výhonky jsou sezonní lahůdka.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.