Zahrnuje sele, kvalitní bukové nebo dubové dřevo, pronájem a obsluhu grilu. Grilované sele je vhodné pro svatby, firemní a rodinné akce apod. SELE NA ROŽNÍ - Chystáte větší oslavu, tak GRILOVANÉ PRAS. Grilování a okrajování prasete - Šéf na grilu Barbecue for trimming pig - boss grilled Barbecue zum Beschneiden Schwein - Chef gegrillt. Selata odebíráme od kvalifikovaných řezníků.
Ty navíc nabízí, že vám sele dodají už naložené a připravené ke grilování.
Tato služba vás samozřejmě vyjde o něco dráž. Předem naložené masíčko ogrilujeme dozlatova a ořežeme přímo z grilu, postupně okrájíme všem hostům a nebo grilované sele okrájíme na podnosu přímo na Váš stůl. Jezdíme na jarmarky, tržiště, poutě, obecní slavnosti, firemní akce, svatby, rozlučky se svobodou, atd.
V praxi, a ke spokojenosti mých zákazníků funguje to, že vám dodám sele nasolené z výše zmíněnou Pragandou - rychlosolí. Zálohu je možné složit hotově na naší prodejně nebo převodem do banky. Než dáme sele rožnit, je potřeba mít spoustu žhavého popela. Maso pouze k osobnímu odběru. Na rožeň ho upevníme bodci a střed těla připevníme čistým drátem tak, že drát protáhneme kolem páteře a tu připevníme k rožni.
Během rožnění je nutné sele potírat, aby se nevysušovalo.
Přijedeme, ugrilujeme, Vy. Grilujeme sele na klíč pro firemní srazy nebo rodinné oslavy, svatby, večírky. Sele opláchneme a necháme okapat. Realizujeme firemní catering na klíč se vším všudy. Podívejte se na rady k vaření a pečení a přidejte do diskuze své zkušenosti.
Steaky vepřové, hovězí, kuřecí, dále ryby a mořské plody. Domácí uzeniny, šunka od kosti - grilovaná i vařená. Zeleninové saláty, grilovaná zelenina, obložené mísy. Pilsner Urquell, Gambrinus, Velkopopovický kozel. Průběh grilování zkrátí profesionální řeznická příprava – naložení do láku a předpečení v páře.
Následně stačí rožnit nad žhavými uhlíky a postupně odkrajovat plátky masa. Pokud planujete oslavu, využijte cateringu grilovaneprase. Specializujeme se na venkovní grilování. Jsme odborníci na grilované sele či prase. Po celou dobu grilování sele marinádou potíráme, tudíž zaručujeme jedinečnou chuť grilovaného masa!
PŘIJEDEME - UGRILUJEME - NAPORCUJEME. Marináda : cesnek, cerné pivo, mletá sladká paprika, olej, mletá pálivá paprika, plnotucná horcice. Grilujete-li celé sele, pak k tyči pečlivě drátem připevněte i páteř – minimálně na třech místech.
Jen tak zabráníte tomu, aby se grilovaný pašík během grilování utrhl a spadl dolů.
Grill party U Chasníka - zajistíme Vám stylové občerstvení ve formě gril párty. Váhy selat v rozmezí - kg (dle aktuální nabídky). S určením váhy Vám rádi poradíme.
Mnoho rad ke grilování selete - prasete najdete v Užitečných informacích K ceně za masa je při vyhotovení faktury připočtena částka ve výši 10- Kč (bez dph), která slouží k úhradě nákladů na dopravu na odběrné místo a další služby spojené s prodejem.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.