pondělí 11. února 2019

Pestovani kopru

Odrůdy kopru U nás jsou běžně dostupná semena kopru odrůdy Hanák, kterou lze sklízet od června do října. Dále pak bohatě olistěná odrůda kopru Moravan, jejíž předností je to, že nevybíhá brzy do květu, a tak se můžete déle těšit ze zelené natě. Bio Plan je odrůda typická světle zelenými listy. Pro pěstování kopru nejsou vhodné jen půdy suché.


Využití kopru v kuchyni Díky svému příjemnému aroma a chuti má tato bylinka mnohostranné využití. Pokud mu toto dopřejete, pak shledáte, že je velmi jednoduché ho pěstovat.

Konzumací kopru dochází k posílení imunity a také k ochraně buněk před volnými radikály. Kopr je vhodný na odvodnění, má močopudný účinek. A tak není divu, že také pročišťuje ledviny a močové cesty.


Jedná se o léčivou rostlinu, která působí i proti těhotenským nevolnostem, rovněž i napomáhá kojícím ženám ke tvorbě mléka. Listy a semena kopru využijeme především v kuchyni k nakládání okurek, cibule i zelí. Je vhodný do omáček, polévek a jako dochucovadlo k rybám. Jemně nakrájené mladé lístky vykouzlí jemnou tvarohovou aromatickou chuť.


Využijete ho i jako léčivou bylinu, nejčastěji formou koprového čaje.

Pomůže vám při zažívacích potížích a nadýmání. Byl znám již ve starém Egyptě. Kopr vyséváme do řádků na slunném záhoně. Mladé listy přidáváme do. Toto běžné koření zná snad každý, ale asi málokdo ocení i jeho léčebný význam.


Já osobně si chuť této bylinky a její intenzivní vůni pamatuji. Typickou chuť a vůni čerstvých lístků kopru lze využít nejen v tradiční koprové polévce a omáčce, ale i na různé úpravy ryb, pokrmy z vajec či brambor, saláty, kuře. Přidáváme je, podobně jako estragon, až na konci tepelné úpravy, aby neztratily chuť, vůni, ani s ní se pojící prospěšné látky. TIP: Vyzkoušej Pěstíkova průvodce!


Pěstík Ti pomůže s pěstováním od výsevu po sklizeň. Ocet s vůní kopru poskytne vynikající základ nejen pro salátové zálivky. Kopr přidáváme až do chladnoucích pokrmů, jinak aroma vyprchá. Vyskytnou-li se mšice, vyvarujte se použít chemický postřik. Pěstování Když kopr roste ve výživné zemině, zřídkakdy onemocní.


Odpověď: Dobrý den, Věro. Pokud máte kopr ráda a nemáte k jeho pěstování jiný prostor, můžete ho vysévat i do balkonových truhlíků. Samen, Saatgut, Blumenzwiebeln, Steckzwiebeln, Rasen und Pflanzen der Premium Marke Kiepenkerl direkt vom Hersteller online kaufen.


Registrujte se a poté požádejte o aktivaci vašeho účtu na.

Výsev kopru se zpravidla realizuje už v dubnu, kdy je počasí poněkud teplejší. Vysít ho můžete bez problémů i nyní, nicméně budete muset hodně zalévat. Jedinečnou vlastností kopru je odolnost vůči nízkým teplotám a tolerance ke krátkému dni, takže je možné jej rychlit již z nejčasnějších jarních výsevů. Můžete ho vysévat spolu s hlávkovým salátem nebo ředkvičkami.


Po sklizni brzy uvolní místo hlavní plodině. Tento druh kopru je vhodný k pěstování v truhlících i květináčích. Kopr Tetra je používán k přípravě pokrmů z ryb a tvarohu, dochucování omáček, salátů a výrobě bylinkových másel.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.

Oblíbené příspěvky