Mochyně peruánská sazenice

Mochyně Peruánská (Physalis peruviana) je keřík, který pochází z Jižní Ameriky. Tropický keř, který v našich podmínkách roste do velikosti - 1cm. Na podzim se na rostlině objeví dekorativní lampionky, které ukrývají plody s vysokým obsahem vitamínu C. Zrálé plody physalisu jsou vhodné do salátů, k dezertům, míchaným nápojům nebo k přímé konzumaci.

O rostlině Původ a rozšíření.

Patří do význačné čelisti lilkokovitých. Původem hlavně z Peru a Guatemaly, kde ji jedli indiáni již v dávných dobách. Mají výrazně vykrajované, zvlněné okraje, hnědavé žebrování a jemné ochmýření. Květy vyrůstají z úžlabí rozvětvených stonků a listů jednotlivě na na dlouhých stopkách.

Physalis peruviana Užitková rostlina, jednoletá Sazenice zakořeněná v nádobě z letošního výsevu Popis: Bujně rostoucí jednoletá rostlina z čeledi. I když se všeobecně nedoporučuje mochyňi zimovat, prý je to zbyte. Mochyně peruánská je u nás pěstována jako nenáročná letnička s výbornými JEDLÝMI PLODY.

Ve 1gramech mochyně peruánské se nachází 1mg vitamínu C, což je denní doporučené dávky pro ženy a denní doporučené dávky pro muže.

Vyznačuje se plody ve tvaru lampionků , které jsou navíc jedlé. Keř velmi podobný tomu, který známe ze zahrad našich babiček. Její pěstování je však snazší, protože u ní odpadá nutnost vyštipování vedlejších výhonů a také vyvazování. Zatímco oranžové lampionky mochyně židovská třešeň rostou v našich zahradách hojně, mochyně peruánská se pěstuje spíše jako rarita.

Možná je to tím, že její semena či sazenice nebývají běžně dostupné. Svou roli hraje jistě také menší známost chutě jejích plodů. Není divu, že mnozí netuší, jak vlastně mochyně peruánská vypadá.

Zvláštností je, že kvete v noci. Pěstuje se především v tropických a subtropických zemích. Její šťavnaté plody velikosti třešně mají sladkokyselou, příjemně kořenitou chuť připomínající jahody. Letošní sazenice mochyně peruánské jsem vysadil do květináče 11cm a udělal jsem tam několik dírek, aby mohly kořeny prorůst do půdy a na zimu je jednodušeji uskladním. Oranžové kuličky jsou jen o trochu větší než třešně a jako lampión obklopeny zelenými lístkami, které později zežloutnou.

V tom to stavu přichází do našich supermarketů nebo právě jako jedlá ozdoba do porkmů. Mochyně má i další lidové názvy a například na Slovensku jí říkají Boľačkové ziľa, což je celkem trefná metafora léčebných účinků mochyně. Plody mochyní jsou po usušení nádhernou ozdobou, která se hojně využívá do suchých vazeb, různých věnců a podobně.

Ven na záhon půjdou sazenice až tehdy, když už nehrozí mrazíky. Volte půdu bohatou na živiny a samozřejmě místo na slunci.

V červenci bude po rozrostení mochyně zapotřebí uvázat ji k opoře. Někteří zahradníci doporučují i vyštipo. Nezralé plody vám naštěstí dojdou i doma. Plody obsahují vitamin C, karotenoidy (například kryptoxantin), sacharidy, kyselinu citronovou a alkaloidy. Z alkaloidů například solanin nebo physalin.

Zralé plody poznáte podle toho, že květ zaschne a uvnitř zůstane oranžová třešnička. Z jedné bobule budete mít dostatečný počet semen na pěstování. Physalis neboli také mochyně peruánská nebo židovská třešeň pochází původně z Jižní Ameriky.

Plody této rostliny jsou nejenom zdraví prospěšné. Dorůstá výšky – 1cm. Proto je vhodné ji pěstovat vyvázanou u opory, podobně jako rajčata. Vyvazování a vyštipování má vliv na velikost plodů.

Bobule Inků nabízejí vysokou hladinu bioflavonoidů, také známých jako vitamín P. Ve své domovině (v Jižní Americe) je mochyně peruánská vytrvalá rostlina, u nás se ale pěstuje jako jednoletá. Nároky má podobné jako rajčata – vyhovuje jí teplá poloha a propustná lehčí výživná půda, potřebuje slunce a během vegetace pravidelnou zálivku. K předpěstování se mochyně vysévá už v lednu. Jakmile pominou mrazíky, vysazují se sazenice asi 70.

Na talíři tyto plody (botanicky se jedná o bobule) totiž působí velmi dekorativně. Při pozření působí plody mochyně peruánské. Jaký je rozdíl mezi mochyní židovskou a peruánskou je uvedeno ve stránce níže.

V lonskem roce sazenice vyrostly a plodily vyborne, predpokladam letos stejnou kvalitu. Prodejce je velmi ochotny, k nakupu umi i poradit. Nemam naprosto zadne vyhrady. Jsou velmi chutné a dužnaté.

Mochyně jsou plody podobné třešním ale o trochu větší, dorůstají velikosti 3-cm. Jsou to oranžové kuličky obklopeny zelenými lístky, které později zežloutnou. Dají se použít jako ozdoba nápojů, jídla.