Zatímco divoce rostoucí šruchu zelnou se snažíme co nejrychleji ze zahrádek vystrnadit, v některých zemích se její kultivary s oblibou pěstují jako zelenina. Jako listová zelenina se šrucha používala opravdu velmi dávno - archeologicky je doložena z první poloviny 1. Velmi snadno zakořeňuje a přečká i delší období sucha - daří se jí tam, kde je dostatek světla. První mrazíky sice obvykle nepřežívá, její semena ovšem mají klíčivost až několik let.
K likvidaci Šruchy je vhodné použití herbicidu (nejlépe herbicidu Basta 15), aplikovat jej je vhodné na počátku jara. Podívejte se do bylinných herbářů.
J e celkem samozřejmé, že mezi merlíkem těžko najdeme kedlubny, nezničitelný pýr brání růstu zeleniny. Portulák, jak je šrucha zelná také často označována, má vynikající pozitivní účinky na lidské zdraví. Umí totiž snížit obsahu jak tuků, tak i cholesterolu v krvi.
Pomáhá při zánětech v oblasti žaludku a střev. Portulaca oleracea), někdy nazývaná také portulák, patří mezi málo známou zeleninu. V dřívějších dobách byla její konzumace poměrně častá, postupně se na ni však zapomnělo a teprve nyní ji začínáme znovu objevovat.
Ideální je likvidace rostlin ještě před dozráním semen. Proto je možné hnojením klíčení narušit.
Rostla za humny už před stovkami let. Postupně se na ni však zapomnělo a dnes je považována spíš za plevel. Jenže šrucha je rostlina nejen výtečná do salátů, ale hlavně má výborné zdravotní účinky, především na problémy s trávicím traktem.
Mezi její aktivní složky patří: noradrenalin , vápenaté soli, dopamin , DOPA, kyselina jablečná , kyselina citronová , kyselina glutamová , kyselina asparagová , niacin , alanin , glukóza , fruktóza a sacharóza. To je ovšem šrucha velkokvětá, která se hodí opravdu jen na parádu. Je překvapením pro každého, kdo ji poprvé ochutná. Dostupné chemické přípravky na ni moc nefungují.
Kdo ví, jak se tohoto úmorného plevele zbavit, ať mi poradí. Já s ním bojuji už několik let marně. Obsahuje velké množství omega-mastných kyselin – hlavně alfa linolenové kyseliny. Vzhledem k tomu, že se šíří poměrně rychle, lze šruchu nalézt nejen v záhonech, ale také podél cesty i mezi dlažebními kostkami.
Lúmenn Bylinky - herbář Před několika měsíci se mi objevila na zahradě podivná rostlina s tučnými listy. Zapomenutá a nedoceněná sukulentní zelenina. Kdysi u nás pěstovaná, dnes málo známá.
Patří mezi nejlepší zdroje ω-mastných kyselin z celé. Zvlášť, pokud se nejedná o vyšlechtěný kultivar. Jinak v trávníku na ni zabírají přípravky proti.
Rádi zkoušíte nové pokrmy?
Máte zároveň k dispozici alespoň malou zahrádku, kde si můžete sami něco vypěstovat? Starého světa oblíbená listová zelenina. Diskutujte, ptejte se, najděte nové přátele, které s vám spojí stejný zájem.
Odvar se používá při krevních poruchách. Pozor: Těhotné ženy a lidé s trávicími potížemi by měli jíst šruchu jen v malém množství! Lodyha je plazivá, často roste v trsech. Jak se šrucha zelná pěstuje.
Na první pohled šrucha , ale není to šrucha. Dopátral jsem se k opravdu.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.