Mangold pěstování

Botanicky se řadí do čeledi merlíkovitých (Chenopodiaceae), tudíž je příbuzný s řepou. Poradíme vám, jak jej pěstovat. Mangold a jeho pěstování.

Pokud ano, tak rozhodně stojí zato si jej vysadit na vlastní zahradě. V případě, že špenát milujete a chcete si jej dopřávat mnohem.

Pravidelně zaléváme a vhodný je i mulč, který drží vlhko. Je nutné ho ze záhonu odstranit a vzít si ponaučení pro další pěstování. Pochází z oblasti Středomoří a dnes se velké oblibě těší.

Vzhledem k tomu, že je příbuzná s řepou, daří se jí v jakékoliv půdě. Přímé hnojení však ráda nemá. Je to typická rostlina druhé a třetí trati.

Je na vás, zda se rozhodnete vysévat mangold přímo na záhon.

Stojí však za to jej vyzkoušet. Jeho chutné listy i stonky plné vitamínů mají mnohostranné využití ve studené i teplé kuchyni. Je zeleninou vytrvalou, listy lze sklízet po více sezón.

Sklízíme jej od jara roku, kdy jsme jej vyseli, do jara následujícího roku, kdy začne hnát do květu. Do truhlíku se lépe hodí mangold listový, protože dorůstá menší velikosti. Pěstování je jednoduché. První zmínky o pěstování a dokonce šlechtění mangoldu pocházejí už ze starého Egypta. Naši předkové ji nazývali cvikla, známá je též jako římská kapusta.

Listy se používají podobně jako špenát. Mladé křehké listy se hodí do salátů, čepele listů zpracujte na špenát a silné stonky můžete dusit nebo vařit a užívají se i jako alternativa chřestu (vyzkoušejte lasagne s mangoldem anebo ochutnejte mangold s klobáskou na víně ). Rostlina připomíná řepu. A asi se narodil v téhle rodině někde přesně uprostře protože není ani tak zelený, ani tak červený… je nádherně barevný.

Zelené listy rozjasňují řapíky, které mohou být červené, žluté, fialové… Barev je opravdu ohromná hromada. Roketu lze pěstovat i doma v truhlíku či na vatě podobně jako řeřichu. Zajistíte-li si při letním semenaření větší zásobu semínek, máte pro zimní období skvělý zdroj vitamínů a minerálů.

Pokud je příliš suchá, písčitá nebo jílovitá, je lepší ji vylepšit klasickým kompostem.

Rozhodněte se, kdy budete špenát vysévat. Je méně vydatný a mnohem citlivější na chla proto není tak rozšířený jako špenát. Denně Vám přinášíme návody, rady, tipy a informace, které se Vám při pěstování budou jistě hodit. Barva sytě červená se hodí jak do zeleninového záhonu tak i do záhonku s kvetoucími kytičkami.

Určitě ji ani v jednom nepřehlédneme. Má příznivý vliv na zuby, kosti a pleť a dá se také velmi dobře připravovat na způsob špenátu nebo podobně jako chřest. Navíc je velmi vhodný jako dietní pokrm vzhledem k své nízké energetické hodnotě.

Když píšou o pěstování neprofesionální zahradníci, vždycky je to problém. Odrůda je mrazuvzdorná až do -°C. Balení o hmotnosti g obsahuje přibližně ks semen. MANGOLD je chutná zelenina, která má dva základní druhy. APÍKATÝ MANGOLD - latinsky Beta vulgaris var.

Blattmangol případně i Rippenmangol italsky sedano bietola je více pěstovaný, oblíbený především ve střední Evropě. Dně s se opět objevuje a používáme ho jako alternativu k špenátu, kapusty a jiným druhům listové zeleniny. Křehké listy můžeme používat jako špenát a šťavnaté řapíky jako chřest.

Ti jej nejen pěstovali, ale i šlechtili.