Krevety na grilu

Očištěné krevety naložte s nasekaným koriandrem, mátou, šťávou z limetky a citronu, chilli papričkou, solí, pepřem a 1ml olivového oleje. Ve videu se dozvíte, jak připravit jednoduchý a rychlý recept s krevetami na grilu. Ideální špíz má obsahovat jednu hlavní ingredienci a potom pár pomocných, které krásně podtrhnou. Připravte si na grilu vynikající krevety.

Za pomoci pánve Wok to půjde neuvěřitelně snadno.

Do misky si nasekáme česnek na jemno, přidáme olivový olej, citronovou šťávu a nesekanou petrželovou nať. Na výsledku je to hodně znát, protože ty syrové teprve pečete, zatímco ty předvařené spíš už jen zbavujte šťavnatosti. Sehnat čerstvé krevety ale není tak úplně sranda, a proto budou stačit i ty hluboce zamražené.

Nechte je ale rozmrznout přes noc, rozhodně ne v mikrovlnce pět minut před grilováním. Na pánvi s odnímatelnou rukojetí pak na rozpáleném grilu rozehřejete olivový olej. Na olej hodíte česnek, necháte zapěnit a přihodíte na něj celé neloupané krevety,.

Omamná nasládlá vůně by vás v tu chvíli měla dostat do kolen. Nezapomeneme na stůl postavit širší mísu s vlažnou vodou a plátky citrónu na opláchnutí rukou, neboť to stoprocentně všichni u stolu budou potřebovat.

Nyní připravíme marinádu na krevety na grilu. Z citronu potřebujeme polovinu šťávy a celé kůry. Všechny přísady se smíchají s mixérem, nebo se rozsekají ručně a smíchají se. Zároveň namočte do vodních bambusových tyčinek, takže nehoří, pak na nich šité krevetky.

Ořešte gril s olejem a rozložte kebaby. Na grilu krevety změní barvu, stačí je opékat přibližně 2–minuty z každé strany (záleží na jejich velikosti). Vyndáme si z nich střívko, to je nutnost, protože se střívkem krevety zůstat v žádném případě nemohou.

Před podáváním můžeme dochutit solí a pepřem. Podáváme teplé například v kombinaci se zeleninovým salátem. Na omáčku smícháme me sojovou omáčku, třený česnek, dochutíme chilli a citronovou šťávou.

Pádáváme s opečenou bagetkou. My krevety prostě milujeme. Ale vy jej máte nejraději v našem salátu. Tento salát je zkrátka jednoduše dokonalý. Na rozpáleném grilu krevety opékáme několik minut z obou stran, dokud nezrůžoví.

Marinované krevety na grilu. S naší jednoduchou a rychlou marinádou si připravíte vynikající krevety.

Podávat je můžete s pečenými brambory nebo. Na olivovém oleji orestujeme nakrájený česnek, chilli papričku a krevety. Na výběr jsou buď krevety čerstvé, které poznáte podle šedé barvy nebo předvařené, které jsou růžovo-oranžové.

A podle toho také poznáte, že jsou čerstvé krevety hotové, zkrátka vám před očima jakoby kouzlem zrůžoví. Jsou bohaté na bílkoviny a vápník a mají nízký obsah kalorií. Rošt na grilu potřeme olejem, gril rozehřejeme na vysokou teplotu a rozložíme špízy, které po dobu pečení otáčíme na každou stranu.

Pečeme přibližně minut, podle toho na jak silném ohni pečeme. Upečené krevety porcujeme na talíře a přidáme plátky citronu. Pro kebaby potřebují čerstvě zmrazené krevety. Rozmrazte je nejlépe v chladničce, pak pečlivě vyjměte plášť. U velkých vzorků nezapomeňte odstranit.

Na grilování se samozřejmě hodí větší neloupané krevety a loupat bychom je neměli ani bezprostředně před grilováním, aby držely při grilování pohromadě. V ČR se dostaneme především k mraženým krevetám, takže prvním krokem je jejich rozmrazení (nutno podotknout, že mražené krevety se do ČR dováží prakticky on-line, takže nebezpečí „starých“ krevet je minimální). Pekla jsem je na špejlích v troubě, ale jen proto, že je právě zimní období. Pečení na grilu je jasná věc.

Krevetky jako jednohubky, tak to by šlo! Ryby krevety , krevety na grilu Grilované krevety s ananasem a bylinkami Naprosto běžná kombinace v zahraničních destinacích – takhle by se dal označit tento recept, kde jsou hlavní složkou krevety , doplněné tropickým ovocem.