Chlebová pec

Pořad: ČT - Toulavá kamera Redaktor: Roman Šulc, Kamera a střih: Jan Kubka Vysíláno: 17. See actions taken by the people who manage and post content. Pec může fungovat i bez komína, pak je ale přední stěna začernalá od sazí. Funkce pece je však stejná. K dalším finálním úpravám patří střecha, pec nesmí v žádném případě zmoknout.

Jaroslavem Závackým z Hranic v Čechách (u Aše), který jako jeden ze dvou pecařů v České republice staví pece starým způsobem z pálených cihel a bez použití šamotu.

Na různých akcích a ve skanzenech také předvádějí stloukání másla a návštěvníci mají možnost domácí máslo ochutnat. Pec je stavěná z obyčejných cihel, které jsme posbírali v areálu Staré huti. Cihly jsou v různého stáří, stavu a původu, brali jsme co bylo.

Svému účelu sloužila ještě několik let po II. Najčastejšie sa však chlebová pec muruje ako klenba zo šamotových tehál, ak ich nemáme, môžeme použiť opäť klasické pálené tehly (životnosť však klesá). Nepálené tehly na klenbu chlebovej pece veľmi neodporúčam, pri prudkom rozpálení pece z nich odpadávajú plátky vypálenej hliny, takže je tiež otázna jej životnosť.

Topí se hlavně tvrdým bukovým a dubovým dřevem. Když je pec pořádně vyhřátá, uhlíky vyhrabeme ven. Vnitřek pece se vymete nejprve nahrubo, pak znovu mokrým hadrem, což upraví teplotu pece na správnou hodnotu.

Ta by se měla pohybovat v rozmezí od 2do 250°C. Teprve po vymetení a vyčištění pece se do ní vsazuje chleba. Pečení trvá zhruba hodinu. ORIGINÁLNÍ ZNAČKOVÉ STAVEBNICE PECÍ PRO VAŠI ZAHRADU I DŮM Můžete si pořídit pec , nebo pec WoodFire - ten rozdíl poznáte. PECE OD NÁS JSOU BEZPEČNÉ.

Sloužila sklářům v Sidonii na pečení chleba i svátečního pečiva. V Sidonii se jich dochovalo pouze 7. V některých se peče i dodnes. Asi nejznámější pec je na takzvané Rajčůrni. Chlebová pec – kulturní a technická památka.

Střecha je pokryta šindelem. Kdo sledujete blog pravidelně, víte, že jsme na zahradě v září postavili jednoduchou pec ze šamotek slepovaných jílem a izolovaných slámou. Horská obec Lenora leží v kotlině na soutoku Teplé Vltavy a Řasnice na úpatí vrchu Ptáčník v chráněné krajinné oblasti Šumava. Add a one-line explanation of what this file represents. Podívejte se, jaké akce dělají lidé spravující a zveřejňující obsah.

Sopotnická ve ř ejná chlebová pec Veřejné obecní pece původně sloužily nemajetným občanům, kteří neměli dost peněz na to, aby si. Jedná se o volnou repliku středověké venkovské pícky na pečení chleba. Klasická chlebová pec klenutá ze šamotu v sestavě s kachlovým sporákem.

V súčasnosti je to samostatne stojaca stavba, ktorá je v čiastočne schátralom stave, zachovala si ale svoje charakteristické exteriérové aj konštrukčne prvky a po malých úpravách by bola schopná prevádzky.

Jakmile je pec dobře roztopená, shrneme oheň na stranu, vymeteme dno a můžeme péct. Nejprve pizzu, poté chléb a nakonec maso, máme-li v plánu větší pečení. Chlieb tábora na pečenie - ľahké.

Jeden z najjednoduchších chlebov, ktoré môžete rýchlo pečať vo vašej táborej peci, je jednoduchý tlmiaci chlieb. Pomalu však její využití ztrácelo na významu, 20. V obci Štolmíř můžete navštívit repliku barokní pece z 18. Lenoře zapsaná jako nemovitá kulturní památka.

Pec je plně funkční a každý měsíc se zde pořádá veřejné pečení chleba. Stanislav Haborák- STAMO. Proto jsou základem tohto projektu dva víkendy - červnový Postav pec , kde jednak vznikne ona chlebová pec a zároveň se jeho účastníci naučít podobnou pec dle svých představ postavit kdekoliv budou chtít a srpnový Upeč chleba, kde vás naučíme jak funguje kvásek, jak zadělat těsto na různé druhy kváskového chleba a pak je v té nové peci upečeme.

Pec po několika hodinách natápění vydrží hřát i hodin, stačí večer umístit pekáč s kachnou a druhý den je krásně teplá připravená rovnou k obědu.