úterý 19. června 2018

Návod na stavbu udírny

Při stavbě běžné udírny na studené uzení lze nadělat spoustu chyb. S radami starého praktika se jim ale vyhnete. Podívejte se na podrobný návo jak postavit domácí udírnu.


Volit můžete jak udírnu plechovou, tak třeba udírnu vyrobenou ryze ze dřeva, anebo udírnu zděnou. Každá z nich má své výhody. Podívejme se tedy na jednotlivé náležitosti, které by měla udírna mít.


Udírny a Zahradní krby s udírnou a grilem – návod na postup stavby. S kolegou jsme se rozhodli postavit něco, v. Na to se nás často ptáte, a proto jsme pro vás připravili několik informací a doporučení o stavbě domácí udírny. Přinášíme vám návod na stavbu udírny , kterou sami jistě zvládnete.


Udírny a zahradní krby jejíž autorem je Václav Vlk a vydává ji nakladatelství Grada. Na obrázcích výše je vidět vybetonovaná deska a vpravo si pak začínám vyměřovat obvod udírny , který jsem stavěl z desek velikosti 70x25xcm. To je jeden z triků, které mi poradili v kamnářství. Desky na obvodu zajistí, že vnější stěny budou perfektně rovné a budou se v budoucnu pohodlně obkládat. Nejedná se však o novodobý vynález, lidé upravovali maso podobným způsobem již odpradávna.


Malý návod na stavbu udírny 13. Rubrika: Zahradní stavby a doplňky - Autor: Radek Štěpán - Komentáře: Udírna je snem mnohých mužů a žen, kteří vlastní zahrady. Jen člověk čte slovo udírna, už podvědomě převaluje slinu na jazyku a cítí tu úžasnou vůni i chuť. Jo fantazie je bezbřehá, ale pokud nechcete zůstat.


Materiál na rošt vybírejte také pečlivě, už proto, aby při uzení mladý proutek neshořel. Kapitolou sama o sobě se zdá být debata nad teploměry v udírně. Ideálně patří do středu udírny, což úzce souvisí s tím, jaký způsob uzení se realizovat. A není to nic složitého ani časově náročného, stačí jen mít dostatek prostoru na zahradě a rychlou, jednoduchou udírnu si můžeme postavit sami.


Tady je návod na stavbu , kterou lze dotvářet podle svých představ a nároků. Kdo si troufne postavit krb svépomocí , ušetří. Postup stavby plánek udírny a venkovního krbu pro grilování na jehle.


Není nad to, když je člověk šikovný a umí si sám něco postavit. A když o tom natočí ještě hezké video, pak je to nádhera. Z čeho udírnu postavit - zděná udírna, dřevěná udírna, udírna ze ztraceného bednění. Stavba udírny - topeniště, kouřovod. Návod jak postavit udírnu.


Nechme kolovat myšlenky a smysly kolem uzení, grilování, vůně masa, koření, ohně, vzpomeneme na naše předky. Ale jedno měly všechny společné – vždy se jednalo o stavbu udírny svépomocí. Jednoduché plánky, spíše doporučení nežli výkresy. Okukování udírny u sousedů, debaty nad pivem v hospodě co v takové udírně dál vylepšit, pak možná mírná dílčí zlepšení. Maximálně koupená dvířka pro topeniště, a trubka na komín.


Jinak vše svépomocí, stavba udírny tady. Kouř je z ohniště do udírny přiváděn kouřovodem. Trubka by měla zachovávat velmi mírný spád od vyústění na dně udicí komory k ohništi.


Takže uvažujte, aby nesměřoval sousedům do oken domů nebo na zahradu. Zároveň si uvědomte, že okolo udírny musíte mít dostatek prostoru pro obsluhu a přikládání dřeva. Ohniště na zahradě stále více dostává společenskou funkci. Představíme si zahradní grilovací krby a udírny. Izolaci na topeniště i dvířka udírny jsem koupil u kamnářů.


Udírna návod na stavbu , stavba udírny , teploměr do udírny , udírny ,stavba udírny návod. Dvířka mají velmi šikovnou konstrukci. Zadejte komentář Napsal admin Přelom jara a léta je přesně to období, kdy ti, co mohou, vytáhnou nebo připraví gril a začnou grilovat.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.

Oblíbené příspěvky