Grilovaná křídélka máme doma všichni rádi. Dětem dělám i paličky, aby tam měly více masa a nemusely tak pracně obírat:). K tomu zeleninový salát a nějakou omáčku k masu (doporučuji Hellmanns ananas a kari - je opravdu zajímavá).
Připravte si základní barbecue omáčku - všechny přísady dejte do rendlíku a při vyšší teplotě uveďte do varu. Pak snižte teplotu a nechte mírně. Rozpalte si gril, přibližně na 1stupňů Celsia, křídla grilujte a otáčejte, dokud se na nich neudělá krásná kůrčička.
Křídla pak pečeme nebo grilujeme. Na posledních patnáct minut vždycky křídla obrátím, aby se udělala kůrka i na druhý straně. Poté maso odkryjeme a necháme asi minut dopéct na vyšší teplotu, aby se vytvořila kůrka. E-book o grilování zdarma! Kuřecí křídla necháme marinovat asi hodin.
Mistrem grilu za dnů. Nečekejte a začněte úspěšně grilovat hned teď! Sezóna grilovačiek je späť!
Grilujte ako profesionál Ešte pred tým, ako po zimnej prestávke rozohrejete gril a otvoríte novú grilovaciu sezónu,.
Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Naložit maso vám zabere pár minut, a pak už to chce jen trochu trpělivosti. Vydržet do druhého dne a potom pár minut při pečení. Marináda: smícháme grilovací koření, me olej a hořčici. Postup přípravy receptu.
Křidélka pečeme na 1°C na grilu. Léto bez pravé grilovačky není ono! A vědí to i dva mistři svého oboru - šéfkuchař Zdeněk Marcín a profesionální holič Kraig Casebier.
Z kuřecích křídel nejdříve odstřihneme konce křídel, na kterých není maso. V kloubech každý kus křídla rozdělte na jednotlivé části. Tenké špičky, tedy koncovou část křídel, dávejte po oddělení stranou, pro tento recept se nehodí. Né, tento recept nemá fotku. Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Hotová křídla ještě posypejte opraženým sezamem. K letním grilovačkám neodmyslitelně patří saláty , jako příloha k masu. A nesmím zapomenou na letní drink , limonádu nebo šťávu. Sekaná je notoricky známá pochoutka, zvlášť chutná, když si ji připravíme doma.
Podáváme ji s bramborovou kaší. Navíc čekáme-li větší počet strávníků, grilovaná kuřecí křídla budou perfektní volbou.
Z čeho ale udělat marinádu? Jak dlouho kuřecí křídla grilovat? Příprava ani samotné grilování není vůbec složité, podívejte se sami. V misce promícháme oloupané.
Tuning-Bar Stylová Restaurace.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.