Potočnice lékařská

Latinský název dle Varrona i dle Isidora Sevillského prý vychází z obratu nasum torquere , což znamená „zkroutit nos“ - pravděpodobně však jde o lidovou etymologii. Leider keine Übersetzungen gefunden! Für die weitere einfach die Links unten verwenden oder das Forum nach potočnice lékařská durchn! Glosbe-Wörterbuch Tschechisch-Deutsch, Online-Wörterbuch, kostenlos.

Millionen Wörter und Sätze in allen Sprachen.

Křehké lístky svěže zelené barvy do salátů i na chléb, efektní příloha ke steakům i hlavní surovina do dietních polévek, to vše je potočnice. Velmi dekorativní rostlina, jinak nazývaná též řeřicha potoční, rukev nebo vodní chren. Tahle bylinka prý byla oblíbenou pochoutkou Napoleona,který dokonce přikázal založit ve Francii potočnicové plantáže. Je to vodní bylinka, která má ráda.

Potočnice lékařská - latinsky rorippa nasturtium aquaticum. Jak její název napovídá, roste hlavně u potoků či u vodních ploch a používá se jako léčivá rostlina či jako příloha do salátu. Nať potočnice obsahuje velké množství vitamínu C, zvyšuje chuť k jídlu a zabraňuje nadýmání.

U nás se vyskytuje už poměrně málo, bohužel je zapsána ve stále se rozšiřujícím seznamu silně ohrožených druhů. Vaříš-li listí anebo semeno s čerstvým kozím mlékem a nápoj ten vlažný piješ, pak musí každá bolest, která tvá prsa tíží, ustat. As an anonymous user, you can only add new data. If you would like to also modify existing data, please create an account and indicate your languages on your user page. Nasturtium officinale R. Tuto rostlinu nehledejte na zemi, ale ve vodě.

Najdete ji všude tam, kde je voda chladná. Nejčastěji rostou v Evropě, jihozápadní Africe a Severní Americe, v tropických oblastech a na jižní polokouli již tak hojné nejsou. Dieses Tschechisch-Deutsch-Wörterbuch (Německo-český slovník) basiert auf der Idee der freien Weitergabe von Wissen.

Zamíchaná so salátu nebo na něm jako hezká ozdoba, například na salátu z rajských jablíček, potěší oko i chuť. Několik kousků společně s rybou nebo masem na talíři nebo servírovací míse jsou vrcholem rafinovaného pokrmu. V historii na žádost Napoleona začala být šlechtěna a pěstována ve Francii okolí města Chantilly jako zelenina, která se přidávala do mnoha pokrmů.

Roste zejména u potoků nebo u vodních ploch. Při použití do salátů má lehce kořeněnou a hořkou chuť. Sisymbrium nasturtium Thunb.

Ohrožení a ochrana: V ČR je tento druh silně ohrožený (C2b) a také zákonem chráněný (§2). Na Slovensku je klasifikován jako ohrožený (EN). Použitie potočnice Potočnicu môžete jesť surovú v šalátoch, wrapoch alebo sendvičoch. Potočnica je pikantná ako horčica roľná a je vynikajúcoch prísadov do receptov, ktoré si vyžadujú ohriať. Roste planě na březích potoků v nížinách i na horách.

Její mladé lístky mají příjemnou, křenu podobnou chuť. Většinu těchto zelenin lze v našich podmínkách s úspěchem pěstovat. Obsahuje hořčičné oleje, silice, hořčičinu a vitamín C. Kvete od června do července.

Je rostlinou cirkumpolární, u nás velmi vzácnou. Vyskytuje se u potoků a pramenů od nížin do horského pásma. Má také více vitamínu C než citróny a pomeranče.

Roste na místech s dostatkem čisté vody - okrajích potoků či příkopech. U nás je v přírodě vzácná, zákonem chráněná.