Cerny cesnek

Pellentesque lacinia lobortis metus vel dapibus. Praesent lobort tincidunt nunc lobortis elementum. Maecenas ornare ligula ac nisi lobortis. Starejte se dobře o své tělo. Náš černý česnek vyrábíme výhradně z českého česneku vypěstovaného v České republice našimi zemědělci.

Zadejte svůj e-mail a my vás budeme informovat, až bude produkt dostupný.

Možná už jste se někdy setkali, nejspíše v nějaké kuchařce, s pojmem černý česnek. Starý známý česnek, latinsky Allium sativum, známe všichni a pro. Zažijte česnek jako nikdy. Fermentované potraviny mám velmi v oblibě, protože jsou silnější, stravitelnější, lepší.

Zní to zvláštně - ČERNÝ čes nek - ptáte se, co to je? Jde o klasický česnek (Allium sativum L.), který se nechá uzrát za přesně kontrolované vysoké. Vzniká Maillardovou reakci (nikoli fermentací), kdy se celé cibule česneku vystaví zvýšené teplotě.

Pokud budete chtít, vyplňte svůj e-mail a budeme Vás informovat o našich akcích a novinkách. Hodně lidí mluví o černém česneku a mnoho informací je mírně rozporuplných.

Ale jedna věc, se kterou všichni souhlasí je, že chuť je téměř. Cerny cesnek ma nizkou hladinu Allicinu, ale ma velke mnozstvi antioxidantu a sirovych slozek (zejmena s-allylcycteine). Vedci rikaji, ze cerny cesnek potlacuje cholesterol lepe a rychleji nez cersty cesnek.

Rovnez jsem se docetl, ze nejaky Japonec po jednom tydny konzumace cerneho cesneku ( hlavky denne), vylecil jeho Lupenku. Obsahuje dvě celé palice černého česneku. Ty uzrály z česneku čerstvého bez použití jakýchkoliv přísad během. Cibulky se vysazují od září do října na slunné stanoviště. Vzdálenost mezi cibulkami je – 50.

Jedinou drobnou nevýhodou konzumace česneku je zápach z úst, kterého se jen obtížně zbavujeme. Dobrá zpráva je, že na trhu najdete sourozence česneku. Laboratorní výsledky klienta, který pravidelně konzumoval černý česnek. V prostředním sloupcu užíval černý česnek a medikamenty. Má dvakrát více antioxidantů, než česnek obyčejný, obsahuje.

Na talíři má tento poklad barvy uhlí s vláčnou texturou čím překvapit. Většinou používáme jeho tradiční podobu. Připravuje se z bílého česneku kvašením při vysoké teplotě a vlhku.

V naší rodině se česnek používá hodně. Hlavně paličák pro svu nenahraditelnu chuť.

Pro zdravotní přínos je ve výhodě. Proč je takto česnek černý? Nebojte se není spálený. Jemná chuť a žádný zápach. Stále oblíbenější černý česnek najde využití především při přípravě asijských pokrmů.

Dobrý den Zbyňku, po dalších studicí mne velice zaujal fermentovaný česnek. Mám velký zájem jej vyrobit, avšak fermentační nádoby jsou velmi drahé. Mercola Black Garlic, fermentovaný česnek podrobený procesu dvojité přirozené fermentace.

V Asii se česnek fermentuje zcela jinak - teplem.