úterý 6. listopadu 2018

Kaffir lime

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The leaves are highly aromatic and. Bei den typischen asiatischen.

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Die aromatischen Blätter werden ähnlich wie beim Lorbeer mitgekocht und verleihen Ihren Speisen ein pikant-zitroniges Aroma. There are many uses for kaffir lime. I use the edible leaves for cookery, juice for drinks like gin and tonic, I grate the rind in cakes and use fruit for making.


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Or so says Veronica Vinje, a master’s student.

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