úterý 22. srpna 2017

Jak pestovat koriandr

Nur solange der Vorrat reicht! Angebote für diese Saison! Pěstování koriandru Jednoletý koriandr setý dorůstá výšky až cm.


Pěstujeme jej v propustné, výživné půdě s dostatkem vláhy a vápníku. V mírném klimatu je nejlepší čas začít sázet koriandr na pozdním jaře, mezi březnem a květnem. V tropičtějším klimatu, bude růst koriandr lépe v chladnějších suchých obdobích roku, jako je podzim.

Už od pradávna se tato bylina původem z Egypta využívá v léčitelství, například jako prevence a léčba zažívacích potíží, nebo při revmatických bolestech kloubů. Nejvíce se ale používá jako koření v gastronomii. Koriandr setý je příbuzný anýzu, kmínu a kopru. Lidé ji v jídle milují i nenávidí.


Už její citronovo-borovicová vůně někoho dráždí na dálku. Přemýšlíte, jakou bylinku zasadíte do své bylinkové zahrady? Vřele doporučujeme koriandr , který je sice nejlepší pěstovat v samostatné nádobě, ovšem.


C podle toho nepoznáte 13.

C (jinak také hepatitida C) patří mezi. U nás však zatím koriandr , zvláště ten čerstvý, není příliš znám, což je určitě škoda. Asi po třech týdnech už se rýsuje rostlina, která má v kuchyni dvojí uplatnění. Jestliže chcete pěstovat koriandr pro jeho kořen, měli byste jej pěstovat na záhoně, neboť potřebuje hlubší půdu.


Listy jsou lehce vroubkované, široké spodní listy připomínají listovou petržel. Zralá a suchá semena mají zlatohnědou barvu, po rozemletí nebo roztlučení v hmoždíři jsou velmi aromatická. Lepší je však předpěstování v březnu nebo v dubnu do nádob, které si můžeme ponechat doma, nebo je pak umístit na balkon, nebo je můžeme vysázet ven záhon. Listy můžeme sklízet poměrně brzy, na semena si počkáme až do srpna.


Jedině ho můžete koupit. Anebo pěstovat jeho alternativy. Jaké jsou choroby a škůdci koriandru?


Jak se starat o koriandr ? Bazalka – vyžaduje slunné místo a pravidelnou zálivku, nekropíme však listy. Bazalka nesnáší chlad a průvan, je také náročná na živiny, proto ji pravidelně přihnojujeme organickým hnojivem. Zhlédněte tyto videonávody. Pro pěstování koriandru využijeme záhon na zahrádce i nádobu na okenním parapetu.


Autor: Archiv ireceptar. Lístky neobvyklé vůně a chuti.

Přidáváme je až na konci tepelné úpravy, aby je vysoká teplota neznehodnotila. Zpestří například i sendviče, jednohubky, zeleninové i ovocné saláty. Dnes je rozšířen v jižní a střední Evropě, v severní a jižní Africe, východní Asii a Severní Americe. U nás se koriandr pěstoval dříve na jižní Moravě. Jedná se pravděpodobně o zbytky starších kultur.


Hledal jsem na internetu jak pěstovat koriandr (absolutní laik), a vím že nic nevím. To, jak která bylinka potřebuje zalévat nejlépe poznáte podle typu listů – ty s velkými plochými listy jako je bazalka nebo máta potřebují hodně vody, naopak menší a méně “šťavnaté listy (rozmarýn) tolik vláhy nepotřebují. Pokud i vy patříte mezi milovníky.


Z důvodu zajištění lepšího opylování vysazujeme k sobě alespoň tři rostliny (každou jiného kultivaru).

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.

Oblíbené příspěvky