úterý 15. března 2016

Na česneku

Postup přípravy receptu. Maso nakrájíme na kostky. Oloupanou a drobně nakrájenou cibuli usmažíme lehce do růžova na troše oleje nebo sádla v tlakovém hrnci. Na olej dáme osmažit jemně pokrájený špek a cibuli, kterou necháme zesklovatět. Pak vložíme plátky masa, které osmažíme dozlatova z obou stran.


Do výpeku přidáme orestovat i nastrouhaný (nasekaný) česnek, zalijeme vývarem a dusíme doměkka za občasného podlití.

Dochutíme solí a pepřem, případně ještě česnekem a podáváme. Hovězí na česneku je jednoduché jídlo a pojďme do toho. Osmažíme cibuli na oleji a špeku. Podlijeme trochou vody, aby maso nebylo ponořené. Přidáme rozemletý česnek a dusíme pod pokličkou do měkka.


Dle potřeby promícháme a doléváme vodu. Klasika, která nezklame. Zní to poměrně pikantně, a přitom se jedná o docela obyčejný způsob úpravy masa.

Recept na rybí filé na česneku si zvládnete připravit doma. Rybí filé na česneku je recept, který si zamilujete. Pokud nevyzkoušíte, tak neuvěříte.


Přidáme na kostky nakrájené maso, promícháme, osolíme a podlijeme vodou. Hrnec přiklopíme a hovězí na česneku dusíme asi hodinu a půl. Když je maso měkké, prolisujeme k němu zbývající stroužky česneku a ještě krátce povaříme.


Plátek česneku je dobré aplikovat přímo na bradavici, okraje bradavice potřít olivovým olejem a vše překrýt obvazem nebo náplastí. Oloupaný plátek česneku zabalený v gáze lze také vložit do ucha a léčit tak ušní infekce. Kvalitní česnek je velmi žádaný. Skladujte svůj česnek na chladném (– °C) tmavém místě, s dostatkem cirkulace vzduchu.


Splétání a zavěšení česneku je dobrým způsobem, jak ho skladovat, ale nevěšte jej v kuchyni, kde bude v jasném světle. Hlavičky můžete také uložit do síťového sáčku nebo nádoby. Na zahájení příjmu objednávek vás upozorníme.


Odrůdy česneku Vyberte si tu správnou chuť. Ozimý širokolistý nepaličák. Cibule střední až velké, ze strany ploše kulovité, základní barva obalových suknic šedo. Festival česneku Buchlovice.


Základní dělení česneku je podle schopnosti odrůdy vytvářet květní stvol s pacibulkami na paličáky a nepaličáky.

Na bolesti v krku opět pomáhá česnekový čaj se lžičkou medu. Jako prevenci nebo léčbu počátečních infekcí můžete použít chladné obklady z česnekového čaje či vnitřně česnekový sirup. PRODEJ ČESNEKU - PĚSTOVÁNÍ ČESNEKU - DOMÁCÍ ČESNEK - ČESKÝ ČESNEK - PĚSTITEL ČESNEKU - PRODEJ ČESNEKU ZE DVORA. Již dvě desetiletí pěstujeme pálivý český česnek v Podkrkonoší. Přesné množství a odrůdová skladba k prodeji bude oznámena na přelomu července a srpna.


Taktéž bude stanovena cena pro daný rok. V případě česneku - vzhledem k jeho příznivým účinkům na významné rizikové faktory (např. krevní tlak) se předpokládá, že při jeho pravidelné konzumaci by mohlo dojít k prodloužení délky života. Skutečnost, že česnek příznivě působí v boji proti infekčním chorobám, je také důležitým faktorem, neboť se jedná o nejčastější příčiny úmrtí (zvláště u starších pacientů nebo jedinců s dysfunkčním imunitním systémem). Králíka prošpikujeme slaninou, osolíme, pokmínujeme a potřeme hořčicí. Vložíme ho do pekáčku s uzeným bokem, přidáme koření a nasekaný česnek.


Plátky masa si naklepeme, osolíme a opepříme. Každý z jedné strany potřeme prolisovaným česnekem a silně hořčicí. Potom na oleji orestujeme.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.

Oblíbené příspěvky