To, že je česnek zralý, poznáte podle nati. Musí být téměř suchá, maximálně zbývá 4–zelených listů uprostřed. To je ten správný okamžik, kdy je potřeba česnek sklidit.
Vyberte si k tomu suché, nedeštivé počasí a vyrývejte jednotlivé řádky pomocí vidlí nebo rýče – opatrně, abyste nezasáhli paličky česneku. Péče o česnek v době růstu.
S vodou to však nikdy nepřehánějte, během chladnějších. Velmi důležité je stvol s potenciálním květem ponechat u jedné z rostlin. Právě on totiž bude indikátorem zralosti česneku. Benátčan, Anton, Lukan, aj. Tehdy je nejvyšší čas česnek vyndat, svázat do copů nebo do svazečků a pověsit tam, kde není přímé slunce, kam neprší, ale kde je zároveň dostatečné proudění vzduchu, aby česnek dokonale proschnul.
Až se narovnají, je čas sklízet. U nepaličáku sklízím, až začne nať hodně polehávat. Jinak pozdní sklizeň může mít za následek, že se cibule rozpadnou v zemi na stroužky.
Dobře a vše o česneku popisuje pan JAN KOZÁK. Poradíme vám nejen, kdy a jak česnek sklízet, ale také jak ho správně sušit a skladovat. Signály pro sklizeň česneku Česneky nepaličáky (poznáte je podle nepravidelně uskupených stroužků), sklízejte v době, kdy přibližně polovině rostlin polehne nať.
